Tunalicious Festival u znaku bogatog gastro programa

Tuna burgeri i tacosi, riblji sendviči, kreativni kokteli, vrhunska istarska vina, inovativna jela od tune u lokalnim restoranima te ekskluzivna gourmet večera - sve to očekuje posjetitelje Tunalicious Festivala

Tunalicious Festival vraća se u Poreč već idući tjedan, od 8. do 14. rujna, s dosad najbogatijim gastro programom - od opuštenih street food zalogaja, preko kreativnih jela u restoranima, pa sve do ekskluzivnog fine dininga u kojima je tuna uvijek glavna zvijezda.

Tunalicious Street Food (11.-13. rujna) donosi kreativne delicije koje slave more i kraljicu Jadrana - tunu. Posjetitelje očekuje bogata ponuda street food kreacija uz potpis renomiranih street food majstora: Street Food by Lukas s tuna burgerima, tacosima i bruschettama, Skusha s burgerima od tune, skuše i hobotnice te laganim morskim salatama, Farabuto s posebnim kombinacijama tuna i brancin burgera te sendviča od srdela i trilje te Tunaholic Fish Bar s već legendarnim burgerima i kreativnim morskim kombinacijama. Autentična istarska pića, vina i kokteli Rossi destilerije i vinarije savršeno će pratiti morske specijalitete, a dodatno osvježenje osigurat će Valamarov šank.

Paralelno s time, u sklopu Tuna Restaurant Weeka (8.- 14. rujna), brojni porečki restorani među kojima su Cardo, Casa Manzolin by Sv. Nikola, Cheese Bar Barolin, Chili Fusion Streetfood, Cotton Club, Fora Le Porte, Gourmet, Grano Duro Istra, Grano Duro Lanterna, Hrast, Konoba Ćakula, Martis Restaurant, Niki’s, Peterokutna kula, Pijat, Restaurant Ritzi, Spinnaker Restaurant, Sv. Nikola, Trattoria La Pentola Lanterna i Tunaholic Fish Bar, ljubiteljima vrhunske gastronomije će ponuditi inovativna jela pripremljena s jadranskom tunom po promotivnim cijenama. 

Na terasi restorana Divino, 12. i 13. rujna, pripremat će se posebna sushi ponuda pod vodstvom chefa restorana NOMU, poznatog lanca s lokacijama u Zagrebu, Primoštenu i Novigradu. Sushi će se moći kušati po promotivnim cijenama uz redovnu ponudu restorana, dok će u subotu, 13. rujna, program dodatno obogatiti atraktivna prezentacija filetiranja tune. Večernji ugođaj oba dana upotpunit će live glazba.

Poseban gastronomski doživljaj donosi Spinnaker Gourmet Stage 11. rujna u restoranu Spinnaker. Večer posvećenu jadranskoj tuni predvodit će nagrađivana chefica Marina Gaši, koja u svom restoranu Marina u Novigradu njeguje zero-waste filozofiju i radi isključivo s plodovima Jadrana, dok će njezin meni pratiti vrhunska vina vinarije Tomac, pionira biodinamičke i amforne proizvodnje pjenušaca s Plešivice.
Tunalicious Festival u Poreču priprema i odličan zabavni program.